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供应链是由参与生产和分销特定产品或服务的人员和企业构成的网络，从源头供应商一直延伸到终端用户和客户。基本的供应链系统通常包含食品或原材料供应商、制造商（加工阶段）、物流公司和终端零售商。目前，供应链管理系统普遍缺乏效率和透明度，大多数网络在试图整合所有参与方时都遇到了困难。理想情况下，产品、材料、资金和数据在供应链的各个阶段都可以不受阻碍地自由流动。但目前的模式很难维持系统的效率和稳定性。这不仅会